TasteAtlas dünyanın en iyi çorbalarını sıraladı -

TasteAtlas çorba sıralamalarını güncelledi. Gaziantep mutfağının geleneksel lezzeti Beyran, Türk çorbaları arasında ilk sıraya yerleşirken dünya sıralamasında da ikinci oldu.

Dünyanın farklı mutfaklarını kullanıcı değerlendirmeleri üzerinden sıralayan TasteAtlas çorba listesini güncelledi. Listenin açıklanmasının ardından özellikle Beyran, Türkiye’de en çok konuşulan lezzetlerden biri haline geldi.

Gaziantep mutfağının karakteristik yemeklerinden Beyran, TasteAtlas’ın “En İyi Türk Çorbaları” listesinde 4,5 puanla ilk sırada yer aldı. Beyranı 4,4 puanla mercimek çorbası, 4,2 puanla domates çorbası ve 4,1 puanla kelle paça izledi.

Beyran’ın dikkat çeken sıralaması yalnızca Türkiye ile sınırlı kalmadı. Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas’ın dünya çorbaları listesinde de 4,5 puan alan Beyran, Paraguay mutfağından 4,7 puanlı vori-vorinin ardından dünyanın en iyi ikinci çorbası olarak gösterildi.

EN DİKKAT ÇEKİCİ TÜRK ÇORBASI

Beyran’ın dünya sıralamasındaki yükselişi, TasteAtlas listelerinde ilk kez yaşanan bir gelişme değil. Daha önceki dünya çorba listelerinde de Gaziantep’in geleneksel lezzeti üst sıralarda yer almıştı.

TasteAtlas’ın değerlendirmeleri kullanıcı oylarına dayanıyor. Platform, sıralamalarının belirli sayıdaki kullanıcı değerlendirmesinden oluşturulduğunu ve gastronomi konusunda kesin ya da nihai bir hüküm olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirtiyor.

Buna rağmen son liste, Türkiye’nin özellikle Gaziantep mutfağının uluslararası gastronomi listelerindeki görünürlüğünü bir kez daha gündeme taşıdı. Beyran ise bu listenin hem Türkiye hem de dünya ayağında en dikkat çekici Türk lezzeti oldu.