Kore restoranı Seoul Kitchen Bomontiada’da açılıyor

Yapı Kredi Bomontiada’da kapılarını açacak olan “Seoul Kitchen” Kore mutfağının özgün tatlarını modern bir bakış açısıyla sunarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatacak. 

K-Pop’tan K-Drama’ya, K-Beauty’den sokak modasına kadar uzanan Hallyu’nun (Kore Dalgası) enerjisini İstanbul’a taşıyan Seoul Kitchen, Kore kültürünü lezzet, müzik ve tasarım ekseninde buluşturuyor. Yalnızca bir restoran değil; şehrin kalbinde Kore’nin çok yönlü ruhunu yaşatan bir deneyim alanı sunuyor.

Kore kültürünün ritmini, enerjisini ve paylaşma geleneğini modern bir bakış açısıyla harmanlayan mekân, ziyaretçilerine hem geleneksel hem yenilikçi bir yolculuk yaşatıyor.

Seoul Kitchen’ın iç mekanı, Kore’nin canlı sokak kültüründen ilham alarak tasarlandı. Neon tabelalar, modern grafik dokular, Seul sokak pazarlarını anımsatan mimari detaylar ve renkli ışık oyunlarıyla mekân, misafirlerine adeta Kore’nin sokak ruhunu yaşatıyor.

Renkli ışıklar, Kore müzikleri ve sokak lezzetlerinin kokusu, misafirleri Seul’ün hareketli caddelerine götürüyor. Gastronomiyle birlikte tasarım da deneyimin önemli bir parçası haline gelirken, mekânda yer alan karaoke alanı, misafirleri Seul’ün enerjik gece hayatına davet ediyor.

KÜÇÜK BİR KORE SOKAĞI GİBİ OLACAK

Restoranın menüsü, Şefler Jimmy & Jin tarafından özenle hazırlandı. Şef Jimmy, “Amacımız yalnızca otantik Kore yemeklerini sunmak değil; misafirlerimize Kore’nin kültürünü, geleneklerini ve misafirperverliğini de yaşatmak. Seoul Kitchen, üç ay boyunca İstanbul’da küçük bir Kore sokağı gibi olacak.” diyor. Kore sokak mutfağının enerjisini ve otantik tatlarını modern gastronomiyle buluşturan menüde;

• Tatlı–acı dengesiyle sevilen Korean Fried Chicken (Kore usulü kızarmış tavuk),
• Baharatlı sosuyla Seul sokaklarının vazgeçilmezi Tteokbokki (pirinç keki),
• Kore dizilerinden tanıdık klasik Jajangmyeon (siyah fasulye soslu erişte),
• Taze sebzeler, et veya deniz ürünleriyle hazırlanan Kimbap (Kore usulü sarma pirinç ruloları) yer alıyor.

Restoranın menü ve sipariş süreçlerinin tamamı dijital olarak yürütülüyor; misafirler tüm deneyimlerini Samsung Galaxy’nin akıllı telefon kategorisindeki amiral gemisi yeni Galaxy Z Fold7 cihazlarıyla yaşıyor. Bu sayede Seoul Kitchen, Türkiye’de tamamen dijital servis altyapısına sahip ilk restoran unvanını kazanırken, misafirlere yenilikçi, etkileşimli ve kesintisiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Bu haber 10.10.2025 12:10 tarihinde eklendi.