Uluslararası Gastronomi Film Festivali Londra’da
Uluslararası Gastronomi Film Festivali, uluslararası alanda ilk kez Londra’da gerçekleştirilecek özel bir etkinlikle gastronomi ve kültür dünyasını bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), uluslararası alanda ilk kez Londra’da gerçekleştirilecek özel bir etkinlikle gastronomi ve kültür dünyasını bir araya getiriyor.
“Londra’da Yeni Dalga Anadolu Mutfağı” başlığıyla gerçekleştirilecek etkinlik, 22 Nisan 2026’da Birkbeck Londra Üniversitesi’nde düzenlenecek. Etkinlik, Uluslararası Gastronomi Film Festivali ile Birleşik Krallık’taki akademik partnerlerin iş birliğiyle gerçekleştirilecek.
UGFF Londra etkinliği, Anadolu mutfağının Londra’nın dinamik ve çok kültürlü gastronomi sahnesi içindeki dönüşümünü ele alacak. Gastronomi, kültür ve kamusal diyalog alanlarının kesişiminde çalışan araştırmacıları, kültür üreticilerini ve profesyonelleri bir araya gelecek.
‘YENİ DALGA’ KAVRAMINDAM İLHAM ALINDI
Sinemada yaratıcı yenilenme dönemlerini tanımlamak için kullanılan “New Wave (Yeni Dalga)” kavramından ilham alan etkinlik, Anadolu mutfağının Londra’daki yeni yorumlarını ve giderek güçlenen varlığını odağına alacak. Aynı zamanda bu dönüşümün farklı diaspora mutfaklarıyla nasıl etkileşime girdiği ve Londra’nın zengin yemek kültürünün çeşitliliğine nasıl katkıda bulunduğu da incelenecek.
Panel tartışmaları, film gösterimleri ve konuk buluşmalarıyla zenginleşecek program; şefleri, araştırmacıları, yazarları ve film yapımcılarını bir araya getirerek çağdaş gastronomi pratiklerinin kültürel, toplumsal ve yaratıcı boyutları üzerine çok disiplinli bir tartışma zemini oluşturmayı amaçlıyor.
Bu haber 12.03.2026 22:28 tarihinde eklendi.
