Sınırsız dim sum deneyimi Shang Palace’ta

Çinli Şef Fuze Chen’in yaratıcı dokunuşlarıyla hazırlanan ‘all you can eat dim sum’ deneyimi, 19 Temmuz’dan itibaren her cumartesi ve pazar günü Shang Palace‘ta sizi bekliyor.

Beşiktaş’ta yer alan, İstanbul’un ilk Asya oteli Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un ödüllü imza restoranı Shang Palace, bu yaz hafta sonlarını el yapımı dim sum lezzetlerinin rengarenk ve göz alıcı dünyasıyla renklendiriyor.

Çinli Şef Fuze Chen’in yaratıcı dokunuşlarıyla hazırlanan all you can eat dim sum deneyimi, 19 Temmuz’dan itibaren her cumartesi ve pazar günü, 12.00 – 15.00 saatleri arasında misafirlerini yazın en renkli öğle yemeği buluşmasına davet ediyor.

TABAĞA TAŞINAN SANAT ESERİ

Shang Palace’ta yaz mevsiminin enerjisi, Uzak Doğu’nun zengin mutfak kültürünü yansıtan katmanlı ve renkli dim sum seçkisiyle buluşuyor. “Çin Brunch’ı” olarak da anılan ve bölgenin en sevilen geleneksel lezzetlerinden biri olan dim sum; buharda pişirilmiş ipeksi dokusu, zarif formu ve iştah açıcı sunumuyla hafta sonu yemeklerini keyifli bir tat ve görsel keşfe dönüştürüyor.

Şef Chen’in yaratıcı dokunuşlarıyla şekillenen dim sum’lar, gökkuşağını andıran canlı renkleri, balık şeklindeki sunumları ve incelikli detaylarıyla adeta tabağınıza taşınan birer sanat eserine dönüşüyor.

Menüde; karidesli, etli, tavuklu, sebzeli ve deniz mahsullü dumpling’lerin yanı sıra, tavuk suyuyla hazırlanan xiao long bao, ördekli kişnişli bun ekmeği, etli ve yumurtalı karides mantısı, lobster dolgulu dumpling’ler (Çin mantısı) ve buharda pişmiş custard bun gibi birçok özel lezzet yer alıyor. Tüm bu dim sum’lar misafirlere yiyebildikleri kadar olarak sunuluyor.

Bu haber 18.07.2025 12:41 tarihinde eklendi.