Gastronomi profesyonelleri FSUMMIT 2026’da buluşuyor
Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT sektörün tüm paydaşlarını 12–13 Şubat tarihlerinde Antalya NEST Kongre Merkezi’nde bir araya getirecek.
Sözen Group, 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde 6. kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’i “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” teması ile Antalya’da NEST Konferans Merkezi’nde gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler kurmaya devam eden FSUMMIT, ülkemizin gastronomi turizminde çekici bir destinasyon haline gelerek markalaşması amacıyla gerçekleştiriliyor.
FSUMMIT 2026, konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok katmanlı ilişkiyi odağına alıyor. Zirve, ağırlama sektörünü yalnızca hizmet sunumu üzerinden değil; değer yaratan, sürdürülebilir ve entegre bir sistem olarak ele almayı amaçlıyor.
AĞIRLAMA EKOSİSTEMİNİN GELECEĞİ TARTIŞILACAK
Değişen misafir profilleri, dijitalleşmenin hızlanması ve sürdürülebilirlik gereklilikleri, ağırlama sektöründe tüm iş modellerini yeniden tanımlıyor. FSUMMIT 2026; farklı disiplinlerin bir araya gelerek nasıl güçlü bir ekosistem yarattığını, bu ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü masaya yatıracak.
Zirve kapsamında; ağırlama sektöründe ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyon, misafir deneyimi ve verimlilik üzerindeki etkisi, sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk ve geleceğin otel ve restoran yapılarında entegre çözümler alanında uzman konuşmacılar ve sektör liderleri tarafından ele alınacak.
SEKTÖRÜN TÜM PAYDAŞLARI AYNI PLATFORMDA
FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acentelerinden marin turizmi temsilcilerine kadar geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yapacak.
Zirve alanında yer alacak firmalar stantlarında workshop’lar, çözüm gösterileri ve tadım deneyimlerine yer verecekler. Organizasyon boyunca ziyaretçiler, gıda, içecek, endüstriyel mutfak, turizm, sofra üstü ekipman firmaları ve daha birçok firmanın ürünlerini sergiledikleri alanları ziyaret etme şansına sahip olacaklar.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, şunları söyledi: “Ağırlama sektörü turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. Etkinlik boyunca yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları bir araya gelerek sektördeki gelişmeleri, tecrübelerini ve iş birliklerini paylaşma fırsatı bulacak. FSUMMIT 2026’da ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla, sektörün paydaşlarını bir araya getirerek iş birliği ve bilgi paylaşımını güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
Bu haber 14.01.2026 17:05 tarihinde eklendi.
