Binlerce yıllık yoğurt lezzeti kitap haline geldi
Yazar Süleyman Dilsiz Türk mutfağının vazgeçilmezi yoğurdu kitap haline getirdi. “Yoğurt Uygarlığı Kitabı” gastronomi dünyasıyla buluştu.
Türk mutfağının vazgeçilmezi yoğurt, bu kez kitap oldu; tanıtımı ise Kapadokya’nın büyüleyici atmosferinde yapıldı. Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Nevşehir’de gerçekleşen tanıtım toplantısında “Yoğurt Uygarlığı Kitabı” gastronomi dünyasıyla buluştu.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan‘ın teşrifleriyle Nevşehir Güray Müze‘de gerçekleştirilen tanıtıma Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ve kitabın yazarı Süleyman Dilsiz katıldı.
Tanıtımı yapılan kitap, geleneksel mutfağımızın simge lezzetlerinden yoğurda dair zengin bir kültürel birikimi gözler önüne serdi.
Yoğurt kültürüne dair kapsamlı bir bakış sunan yayın davetlilerce ilgiyle karşılandı. Tanıtım sırasında kitabın yazarı tarafından içerik hakkında kısa bilgiler aktardı. Etkinlik sonrası düzenlenen davette ise bölge mutfağının özgün tatları konukların beğenisine sunuldu.
Bu haber 28.05.2025 20:45 tarihinde eklendi.
